Publicado en el Diario de Sevilla https://www.diariodesevilla.es/vivirensevilla/Caracolia-festival-caracoles-Sevilla-junio_0_1797422271.html Caracolia: Un festival de caracoles en Sevilla el 9 y 10 de junio El Paseo de Colón acogerá 13 puestos donde poder probar este plato Ruta de los caracoles de Sevilla ¿Cómo preparar unos buenos caracoles en casa? Los caracoles y cabrillas no tienen término medio. Lo mismo son detestados que levantan pasiones y se organizan rutas con los amigos o la familia buscando la mejor forma de disfrutar de este manjar en espiral. Sorber puede ser considerado como disciplina olímpica en Sevilla desde que empieza el calor y aparecen en las cristaleras de los bares el letrero más esperado de cada temporada: «Hay… Leer más
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